7 de julio de 2017

TARTA SALADA DE HARINA DE ARROZ PASO A PASO / SIN GLUTEN / SIN TACC


INGREDIENTES
  •  400 gr. de harina de arroz
  •  100 gr. de almidón de maíz 
  •  3 huevos 
  •  2 cucharaditas de sal fina
  •  2 cucharadas de aceite 
  •  Agua - según necesidad
  •  Relleno de preferencia (en esta receta se utiliza carne picada)

PREPARACIÓN


En un bol mezclar la harina de arroz con el almidón de maíz.

Diluir la sal en un poco de agua. Batir los huevos. Incorporar estos a las harinas además del aceite y mezclar hasta donde se pueda.

Agregar de a poco el agua hasta formar una masa pastosa y espesa.

Engrasar con margarina permitida una tartera y enharinarla con harina de arroz. Distribuir la mitad de la masa en la tartera y luego agregar el relleno de preferencia. Terminar de distribuir el resto de la masa por encima del relleno, si se pega mucho la masa a la cuchara, utilizar los dedos para darle un buen terminado.

Hornear a fuego medio o a 180º por aproximadamente 30 minutos, se sabe que ya está cuando la corteza ya esté dorada y comience a romperse.

¡Super fácil y nada complicada! 

Mira el video de la receta paso a paso

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