16 de noviembre de 2013

Tembi´u paraguai - Comida típica del Paraguay

La base de la comida paraguaya es una mezcla de los ingredientes que los primeros nativos de la región utilizaban, junto con los aportes de la colonización española.

El más simbólico de la cocina paraguaya es la "sopa paraguaya", que resulta de mezclar y hervir harina de maíz con huevos, queso, cebolla picada y leche. A pesar de llamarse "sopa", resulta más bien una forma de pan de maíz.

Y es así que, elementos comunes en toda América es utilizada principalmente en el Paraguay, como ser el maíz, la mandioca, el maní y legumbres.


Citando algunas de las comidas más típicas, están: la chipa, la sopa paraguaya, mbeju, entre otros.

Para la dieta libre de gluten, es sumamente ventajosa contar con esta tradición culinaria, ya que se utiliza principalmente el maíz y la mandioca. Lo que hace un privilegio para los celiacos el contar con estas opciones para su alimentación diaria.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...