7 de marzo de 2018

RECETAS LIBRE DE GLUTEN PARA SEMANA SANTA


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Para este tiempo de Semana Santa en que aumenta la oferta de toda clase de chipa, es cuando más debemos tener presente a la "contaminación cruzada". No nos arriesguemos a consumir solo presuponiendo que una chipa no se prepara con ingredientes que contengan trigo. ¡Cuidemos nuestra salud consumiendo productos elaborados en casa!


El más simbólico de la cocina paraguaya es la "sopa paraguaya", que resulta de mezclar harina de maíz con huevos, queso, cebolla picada y leche. A pesar de llamarse "sopa", resulta más bien una forma de pan de maíz. 


3Huevo de chocolate
Para la pascua, y en especial para los niños, deseamos regalar o recibir de regalo un huevo de pascua sin gluten. Pero no siempre lo tenemos entre los huevos de chocolate comerciales. Con un poco de gestión a fin de conseguir los elementos y con ingredientes sencillos, podemos hacerlo en casa y con mucha seguridad libre de gluten.

 

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