20 de marzo de 2018

3 RECETAS DE PAN ÁCIMO SIN GLUTEN

(Click en el nombre de la receta para acceder al enlace)

1. MBEJU
Es como un panqueque de almidón de mandioca. Los guaraníes lo utilizaban como pan, y en la dieta sin gluten es una opción muy importante como sustituto del pan de trigo.




2.  PAN DE HARINA DE MAÍZ
Muy parecido al mbeju, pero hecho con harina de maíz; ambos solo necesitan cocción a la sartén. Ideal para usarlos como mini pizzas.


3. PAN DE HARINA DE ARROZ
 Es un pan sin levadura sencillo de preparar y hornear. 






 

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